沖縄情報ガイド
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おいしいタコライスを作ろう!(後編)

では、盛り付けにかかりまーす!平らで比較的大き目のお皿を用意します。そこにご飯を盛って、平たくします。下の写真では玄米と白米の混合米を使用していますが、ご飯は白米がいいと思います。健康志向の人は、もちろん玄米でも何でもいいですよ〜。次に牛ミンチをのせてください。おいしそうな香りがしてきたでしょう??

平らなお皿にご飯を平らに盛る 炒めた牛ミンチをのせる
平らなお皿にご飯を平らに盛る 炒めた牛ミンチをのせる

次はとろけるチーズです。牛ミンチやご飯に満遍なくかかるようにのせます。のせたら、チーズがとろけるまでレンジでチンします。チーズが伸びないほうが好きだっ!という方は、レンジでチンしなくてもおっけーですよ〜。

とろけるチーズがとろける前 レンジでチン!チーズがのびーる!
とろけるチーズがとろける前 レンジでチン!チーズがのびーる!

後はレタス、スライスしたゆで卵、トマトを順にのせます。そして、最後にタコソースをかけますが、このタコソースはピリ辛です。味見をしてからかける事をおすすめします。小さなスプーンで振りかけてください。ビンから直接かけると、ドボドボとでてしまう恐れがあるので気をつけてくださいね〜。これで、美味しい美味しいタコライスの出来上がり!

1.シャキシャキレタスをのせる 2.スライスしたゆで卵をのせる
1.シャキシャキレタスをのせる 2.スライスしたゆで卵をのせる
3.さいの目に切ったトマトをのせる 4.タコソースをかけて出来上がり!
3.さいの目に切ったトマトをのせる 4.タコソースをかけて出来上がり!

スプーンでガツガツと食べてください。冷めるとチーズがかたまってしまうので、あったかいうちに食べてくださいね〜!余力があればマンゴージュースも作ってみてはいかがでしょうか。南国気分満開ですね〜。今夜はタコライスで決まりだね☆

あつあつのタコライス。あ〜食べたい… マンゴージュースもいかがですか?
あつあつのタコライス。あ〜食べたい… マンゴージュースもいかがですか?

沖縄ランキングの「好きな沖縄料理はどれですか?」にタコライスがノミネートされています。タコライスファンの方、一票をお願いいします![タコライスに投票!]

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